お料理

旬の味覚と、色鮮やかなおもてなし。

この山深い飛騨路は、旬をつげる豊富な山菜・川魚をはじめ、放牧により豊かに育てられた自慢の飛騨牛があります。
四季を通しその素材の持味を存分にご賞味いただけますよう、板前の技と真心を込めてお造りいたしております。

旬のお料理
飛騨牛
お料理

お料理は、人数様に応じお食事処、または各お部屋でお召し上がり頂けますが、大宴会場もご利用いただけます。 なお、お料理の内容は季節により異なりますので、あらかじめご了承ください。

お料理
お料理

飛騨路の山里ならではの旬の味覚も多彩にご用意いたしました。 四季折々の美味に舌鼓をうっていただけますよう色彩やかにおもてなしいたします。